Menu
Fra 17:00-22:00
Skal bestilles af hele bordet
Surdejsbrød og smør
Saltet torsk, hyldeblomst, grønne æbler og selleri
Ristede jordskokker, syrlig sauce og n'duja
Karamelliseret græskar, appelsin og fennikel
Grillet løg, citrontimian og sauce på Granost
Sprøde kartofler, rosenkål, ramsløgskapers og røget marv
Cote de øf på gris fra Troldgaarden, selleri og kål
380,- pr. person
Tilvalg
Tatar på okse fra Troldgaarden, kastanjer og saltet tyttebær
70,- pr. person
Á la carte
Fra 17:00-22:00
Snacks & småretter
Roumégous Spéciale østers, citron og hot sauce 1 stk. 30,- 10 stk. 250,-
Surdejsbrød og smør 35,-
Chips og dip 45,-
Marinerede oliven 60,-
Flækærtehummus med citrontimian 60,-
Stracciatella fra La treccia 85,-
Muslinger i krydderolie med grillet brød 95,-
Hvide ansjoser i eddike med grillet brød 95,-
Sardiner i olivenolie med grillet brød 95,-
À la carte
Saltet torsk, hyldeblomst, grønne æbler og selleri 140,-
Ristet jordskokker, syrlig sauce og n'duja 135,-
Karamelliseret græskar, appelsin og fennikel 130,-
Grillet løg, citrontimian og sauce på Granost 125,-
Sprøde kartofler, rosenkål, ramsløgskapers og røget marv 145,-
Tatar på okse fra Troldgaarden, kastanjer og saltet tyttebær 155,-
Cote de øf på gris fra Troldgaarden, selleri og kål 175,-
Sødt & ost
Profiteroles med vanilje, kirsebær og chokoladesauce 90,-
Dansk øko ost med sprødt og sødt 95,-
Frokost
Fra 12:00-15:00
Lille grøn salat 55,-
Flækærtehummus med citrontimian 60,-
Stracciatella fra La treccia 85,-
Hvide ansjoser i eddike med grillet brød 95,-
Muslinger i krydderolie med grillet brød 95,-
Sardiner i olivenolie med grillet brød 95,-
Let røget skinke, sylt og sennep 85,-
Stadion toast med skinke, ost og sennepsdressing 85,-
Vi har derudover 3-4 daglige frokostretter
Frokost menu
To snacks og to retter fra dagens frokostmenu serveret med brød og smør
Menuen bestemmes af køkkenet og skal bestilles af hele bordet
215,-
Sødt og ost
Profiteroles med vanilje, kirsebær og chokoladesauce 90,-
Dansk øko ost med sprødt og sødt 95,-
Snacks
Fra 12:00-22:00
Surdejsbrød & smør 35,-
Ristede mandler 35,-
Marinerede oliven 60,-
Sardiner i olivenolie 90,-
Hvide ansjoser i eddike 90,-
Muslinger i krydderolie 90,-
Vin
Vi arbejder med forskellige naturlige vinproducenter. Vi skifter ofte ud i vinkortet.
Vin
BOBLER
Pet Nat – Weingut Brand, Silvaner 450
Weissburgunder, Pfalz 400
Rosé Pet Nat – Schumann, Pinot Noir, Baden 425
Riesling Sekt – Weingut Peter Jakob Kühn, Riesling Sekt, 450
HVIDVIN
Wilder Satz – Weingut Brand Müller-Thurgau, m.fl.,Pfalz 350
Purist – Pauly, Riesling, Kabinett, Mosel 325
Vom Kalkstein – Seckinger, Weissburgunder, Pfalz 350
Vom Loss – Seckinger, Riesling, Pfalz 350
Müller-Thurgau – Enderle & Moll, Müller-Thurgau, Baden 400
Der Graf – Philip Lardot, Riesling, Mosel 450
Weissburgunder – Piri Natural, Weissburgunder, Nahe 500
DD Sauvignon – Seckinger, Sauvignon Blanc, Pfalz 550
Kirchberg GG – Franz Keller, Chardonnay, Baden 800
ORANGE
Famose Schose – Schumann, Grauburgunder, Baden 350
Müller-Thurgau – Weingut Brand, Müller-Thurgau, Pfalz 400
Pinot Gris – Philip Lardot, Pinot Gris, Mosel 450
Grau Natur – Windsorhof Linder, Grauburgunder, Baden 400
Fette Beute – Weinreich, Chardonnay, Rheinhessen 550
RØDVIN
Spätburgunder – Hofmann, Spätburgunder, Rheinhessen 325
Pinot Noir – Enderle & Moll, Spätburgunder, Baden 400
Schwarzriesling – Schlör, Schwarzriesling, Baden 450
Ingelheimer – Hofmann, Spätburgunder, Rheinhessen 500
Sigyn – Katla, Regent, Riesling, Rheinhessen 550
ROSÈ
Rosé – Seckinger, Pinot Noir, m.fl., Pfalz 350
Wildrosé – Weingut Brand, Portugieser, Pfalz 400
SØD
Thörnicher Ritsch – Hermann Ludes,Riesling, Spätlese 400
Drikke
Fadøl
Pilsner 50,-
Hvede / Lager / Classic 55,-
IPA 60,-
Dåser & flasker
Stadion øl 35,-
Implosion 0,3% 55,-
Drinks & cocktails
Vermuth Tonic 85,-
Gin & Tonic 95,-
Stadion Spritz 95,-
Stadion Icetea 95,-
Amaretto Sour 100,-
Whiskey Sour 100,-
Negroni 100,-
White Russian 100,-
Sodavand & saft
Sportscola 35,-
Cola light 30,-
Hindbærbrus 30,-
Citronvand 30,-
Appelsinvand 30, -
Tonic 30, -
Hyldeblomstsaft 35, -
Æblemost 35, -
Rabarbersaft 35, -
Ginger Beer 35, -
Kaffe & te
Filterkaffe 25,-
Te 25,-
Varm chokolade 45,-
Andet godt
Hjemmelavet kombucha 40,-
Maté Maté 40,-
Gløgg 95,-
Vand med eller uden brus
Ad libitum pr. person 20,-